A voir et à lire : http://global.arte.tv/fr/2011/11/29/la-grande-chaine-des-locavores/ http://www.rue89.com/rue89-planete/2012/01/28/marre-du-supermarche-bienvenue-dans-la-ruche-qui-dit-oui-228815

Ingrédients : -1kg de jarret de boeuf desossé -1 cuillerée à soupe d'huile d'olive -2 oignons -30g de beurre -75cl de bière belge (de la Leffe blonde pour ma part) -1 cuillerée à café de vergeoise blonde -1 cuillerée à soupe de farine -4 tranches de pain...

Les fournisseurs ci-dessous livrent en direct ou bien envoient par colis postal. Jardi-bio vient à Gujan-Mestras dans le cadre d'une tournée, il ne fait pas le trajet depuis le Lot-et-Garonne rien que pour la Ruche, il mutualise les déplacements, de plus,...

Et voilà, la grande aventure a commencé, espérons qu'elle dure le plus longtemps possible ! La première vente de La Ruche qui dit Oui ! de Gujan-Mestras est ouverte depuis hier soir, officiellement aujourd'hui jeudi 2 février, jour de la Chandeleur !...